Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng của Anh cho thấy rằng những người ăn hạt điều hơn 4 lần một tuần có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn 37% so với những người không bao giờ hoặc không bao giờ ăn.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt yêu cầu về sức khỏe đối với nhãn thực phẩm nêu rõ rằng “ăn khoảng 18-25 loại hạt mỗi ngày (bao gồm hạt điều và các loại hạt cây khác) là một phần của chế độ ăn ít chất béo bão hòa.” Và có thể làm giảm cholesterol. Nguy cơ mắc bệnh tim. "
Hạt điều là một nguồn cung cấp magiê dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong hơn 300 phản ứng trao đổi chất trong cơ thể.
Chúng bao gồm sự tổng hợp các enzym thực phẩm và các axit béo và protein.
Magiê cũng tham gia vào quá trình truyền dẫn, truyền dẫn và hoạt động thần kinh của cơ bắp.
Thường gặp ở người cao tuổi, thiếu magiê có liên quan đến kháng insulin, hội chứng chuyển hóa, bệnh tim mạch vành và loãng xương.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng canxi cao mà không có đủ magiê có thể làm tăng nguy cơ lưu trữ động mạch và bệnh tim, cũng như sỏi thận.
Những người được tìm thấy trong Nghiên cứu tim Framingham có lượng magiê cao nhất, với nguy cơ vôi hóa động mạch vành thấp hơn 58% và giảm 34% khả năng bị vôi hóa động mạch vành.
Sỏi mật
Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, tiêu thụ hạt điều thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ phẫu thuật cắt bỏ túi mật.
Trong khoảng thời gian 20 năm khi có hơn 1 triệu người tham gia, những phụ nữ ăn hơn 90 hạt điều rang muối mỗi tuần có nguy cơ cắt bỏ túi mật thấp hơn nhiều so với những phụ nữ ăn ít hơn 18 hạt điều rang muối mỗi tuần.
Quản lý cân nặng
Dữ liệu hạn chế chỉ ra rằng việc tiêu thụ thường xuyên các loại hạt có liên quan đến việc tăng tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi. Điều này có thể có tác động đến việc quản lý cân nặng.
Ngoài ra, trong một thử nghiệm so sánh việc giảm cân giữa các chế độ ăn bao gồm hoặc không bao gồm các loại hạt, một chế độ ăn bao gồm tiêu thụ vừa phải hạt điều rang có thể giúp giảm cân nhiều hơn.
(Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ vào năm 2004 cho thấy so với những phụ nữ ăn các loại hạt từ hai lần trở lên một tuần, những phụ nữ cho biết họ hiếm khi ăn các loại hạt có cân nặng của họ trong khoảng thời gian tám năm tăng lên. cao hon.)
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng ăn các loại hạt bao gồm hạt điều không gây tăng cân và giúp duy trì cân nặng hợp lý.
Một đánh giá về nghiên cứu được công bố vào năm 2017 đã kết luận rằng các loại hạt giúp duy trì trọng lượng khỏe mạnh. Hạt điều rang muối có thể làm được điều này bằng cách giúp mọi người cảm thấy no và thúc đẩy quá trình sinh nhiệt (tức là tạo ra nhiệt trong cơ thể). Điều này có thể giúp tăng cường trao đổi chất.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Hạt điều là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh (chất béo không bão hòa đơn (MUFA) và chất béo không bão hòa đa (PUFA)) cần thiết cho sự hấp thụ vitamin A, D, E và vitamin K. Việc sản xuất các vitamin và axit béo hòa tan trong chất béo rất quan trọng đối với sự phát triển của não và tạo cục máu đông. Ngoài ra, nếu tiêu thụ điều độ, những chất béo lành mạnh này còn tốt cho tim mạch và giúp giảm cholesterol xấu (cholesterol lipoprotein mật độ thấp), ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường.
Hiện tại trên thị trường có nhiều loại Hạt Điều Rang Muối khác nhau quý khách hàng có thể lựa chọn phụ thuộc vào nhu cầu của mình sao cho phù hợp.
Hiện tại hệ thống Quà Quê Việt đang cung cấp loại Hạt Điều Rang Muối còn vỏ lụa hạt còn nguyên không bị rang quá cháy hạt lớn vì đây là loại hạt điều loại 1 cho chất lượng dinh dưỡng cao hơn.
Nhận xét
Đăng nhận xét